古邁黑森林紅茶獲iTQi比利時風味絕佳獎古邁茶園

古邁黑森林紅茶獲iTQi比利時風味絕佳獎

古邁讓梨山茶香飄揚國際

古邁黑森林紅茶獲iTQi比利時風味絕佳獎 – 台灣茶文化，經歷過內銷、外銷的更迭，在地勢的變化與製茶工藝的精鍊下，屬於台灣高山的山氣一直是我們的驕傲!

我們首次參與比利時iTQi國際風味評鑑，想要讓梨山純淨的味道飄入歐洲，這是源自歐洲餐飲、烹飪、品酒協會與學院的首席廚師、飲品專家和品酒大師所組成的比賽，以盲測方式，單純回歸飲品的香氣、色澤、口感作評比，讓食飲喚醒感受，回到真實。

很高興!我們的茶喚醒了評審們。很高興!這殊榮可以與大家分享!

緩步而來的春天，五月雪烏龍採茶即將開始，ITQI的評選佳績，讓雪烏龍更添光彩，歡迎選購!

梨山古邁黑森林紅茶林霞光171系列

☆ 榮獲「iTQi比利時風味評鑑獎」二星級獎 ☆
小葉種之青心烏龍產自於黑森林茶區，手工採摘。不同於一般紅茶用的大葉種，我們將茶區內青心烏龍（小葉種）茶樹，運用特別的手法產製出的紅茶，呈現奶香與甜香或有蜜香。茶湯呈現漂亮的琥珀色，入口可感受來自黑森林特殊的甜味及後韻，此茶冷甜度上揚，深受女性朋友的愛戴。

✿ 線上專區 ✿

✦ 看見最初的茶味 ✦

古邁茶園的茶區位於台灣梨山新佳陽部落最頂端，黑森林的前哨海拔標高兩千兩百公尺以上低氣溫帶。雲霧袅繞，黑夜與白晝的溫差，淬鍊出茶甘味甜，純粹的山泉灌溉，保留最初的原味，雙手摘取，三十六小時的黃金製程，從茶園直接交付到您手中，每一口茶，沁心、迴旋，沐浴在梨山黑森林的純淨甘露。

我們的茶葉製作皆採用自然通風的傳統製作方式，目的在於完整的將茶園獨特地理環境透過茶湯的滋味及香氣表現出來。從手工摘採開始，每一個步驟都是關鍵。想要了解更多古邁的製茶過程，可按此連結➡茶葉製程步驟

✦ 安心宣言 – 產品認證 ✦

古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念。於民國98年參加中興大學輔導產銷履歷，之後每年皆通過嚴格的SGS檢驗，是行家安心的首選茶葉。➡檢驗報告

2017–2019 綠色保育產品證書
德國TÜV Rheinland 檢驗認證
農產品產銷履歷驗證證書字號TAP-101-028
符合中華民國國家檢驗標準檢驗公司 SGS
食品業者登錄字號 B-153275837-00000-9
本商品已投保三千萬產品責任險

✦ 榮獲獎項 ✦

。英國星級美食評鑑2星級、1星級
。梨山茶評鑑獲奬四星獎
。比利時紅茶評鑑2星級
。金點設計獎(Golden Pin Design Award)奬
。One Town One Product 產品設計奬
。梨山茶評鑑獲奬
。鹿谷農會評鑑獲奬

✿ 關於古邁茶園 ✿

來自梨山黑森林的純淨甘露
在新佳陽部落，屬於泰雅的黑森林，鬱鬱蔥蔥的守護，孕育豐饒。種茶，是一種老天賞飯吃的工作，人的決定與力量有限，傳遞出一個有尊嚴與有價值的態度，能夠創造的就是不同，這就是古邁的品牌意義。於是我們決定割捨，求質精，而不是以量勝。回歸自然界的韻律，告訴我們該擁有多少？該如何不被世上價值觀牽動，回歸本心，盡自已本分，順應著老天的給予，珍惜著這些屬於台灣土地的擁有。相信順應天時，相信萬物的療癒能力，相信喚醒自然唯一方法，只有尊重。以自然照護自然。

✦ 包裝設計理念 ✦

金點設計獎(Golden Pin Design Award)
來自梨山黑森林的純淨甘露！以「霽青色」做為禮盒的主色系，象徵雨過天晴的梨山黑森林天空，透過版畫的表現，勾勒出茶園景緻。

貓頭鷹是原住民眼中的「報喜靈鳥」代表幸福、也守護著山林；另也手繪出黑森林原生物種，台灣黑熊、水鹿、山豬、紅頭山雀，意喻每一茶種的獨特口味，訴說古邁茶園與自然共生的永續堅持。

✦ 茶其實可以很簡單 ✦

一般紅茶很怕高溫怕澀
古邁的紅茶可以用水煮
但它的苦澀味卻不會出現
卻能增加它的甜味
古邁紅茶很適合用虹吸泡法去介紹給外國人
以外國人能理解的方式來介紹台灣茶
其實茶跟咖啡是很相似的
沒有那麼遙不可及

古邁黑森林紅茶獲iTQi比利時風味絕佳獎