台灣製造大解密_要破解台灣茶文化

台灣製造大解密_要破解台灣茶文化

台灣製造大解密_要破解台灣茶文化 「茶」是台灣歷史最悠久的全球化產業，至今仍然沿用傳統技術和豐富經驗，製造頂級茗茶。傳統百年老茶廠採收到成品茶葉的製作過程中器具的使用，能看出英國人、日本人等國際技術在台灣製茶工業發展上的參與。

製茶文化在台灣淵源久遠，台灣茶葉自清朝開始就是出口 大宗的重要經濟作物，並透過船運銷往世界的各個角落，開拓茶葉的全球化市場。雖然今日 台灣栽種茶葉的土地面積不容從前，產量也因此銳減。但因應社會變遷產業轉型，走向更細膩精緻的高單價茶葉路線。

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