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梨山紅茶_黑森林霞光171_15克
烏龍茶紅茶迷你罐
紅茶茶湯
星賞茶葉禮盒A

梨山紅茶_黑森林霞光171_15克

NT$ 300

尚有庫存 (允許無庫存下單)

榮獲iTQi比利時風味評鑑獎

內容:15g梨山紅茶

品種:100%青心烏龍

產地直送關係,固定於每週三出貨。
*訂單週期日為每週二至下週一的訂單將於下週三出貨
 

梨山紅茶_黑森林霞光171_15克

梨山紅茶_黑森林霞光171_15克

梨山紅茶_黑森林霞光171_15克

✦ 產品規格 ✦

梨山黑森林紅茶霞光171

品種:100%青心烏龍
茶罐內容量:梨山紅茶黑森林霞光171
商品淨含量:15克
茶罐尺寸(公分):長5.5 × 寬5.5 × 高6.5
包裝型態:真空鋁箔袋密封包裝,簡約密封鐵罐。
賞味期限:未開封1095天;開封後請儘速飲用,以保茶品原味。
保存方法:請避免放置於高溫潮濕日光直射之處所。

✦ 新佳陽梨山茶特色 ✦

梨山黑森林紅茶 - 霞光 171

梨山紅茶黑森林霞光171

☆ 榮獲 「iTQi比利時風味評鑑獎」二星級獎 ☆
小葉種之青心烏龍產自於黑森林茶區,手工採摘。不同於一般紅茶用的大葉種,我們將茶區內青心烏龍(小葉種)茶樹,運用特別的手法產製出的紅茶,呈現奶香與甜香或有蜜香。茶湯呈現漂亮的琥珀色,入口可感受來自黑森林特殊的甜味及後韻, 此茶冷甜度上揚,深受女性朋友的愛戴。

不同於一般紅茶怕高溫後的苦澀, 古邁的梨山紅茶 可以用水煮出香甜不苦澀的味道, 所以我們用 虹吸泡法 將紅茶介紹給外國人, 用他們泡咖啡的方式泡茶, 其實茶跟咖啡一樣的簡單容易親近。

✦ 看見最初的茶味 ✦

雲霧袅繞,黑夜與白晝的溫差,淬鍊出茶甘味甜,純粹的山泉灌溉,保留最初的原味,雙手摘取,三十六小時的黃金製程,從茶園直接交付到您手中,每一口茶,沁心、迴旋,沐浴在梨山黑森林的純淨甘露。

✦ 茶葉製程步驟 ✦

茶葉製程步驟
我們的茶葉製作皆採用自然通風的傳統製作方式,目的在於完整的將茶園獨特地理環境透過茶湯的滋味及香氣表現出來。從手工摘採開始,每一個步驟都是關鍵。想要了解更多古邁的製茶過程,可按此連結茶葉製程步驟

✦ 人工採茶 ✦

人工手摘茶 - 梨山古邁茶園

茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主,依茶菁長勢不同而有一心二葉、一心三葉等,茶菁的完整度關係到茶葉製造的品質,採茶過程中不能損傷葉片,否則將會降低茶葉的品質。

梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠,水色蜜綠帶黃,香氣清揚,茶味清醇鮮爽。

古邁茶園的茶區位於海拔標高兩千兩百公尺以上低氣溫帶,台灣梨山新佳陽部落最頂端,黑森林的前哨。每年只能採收2至3次,因冷涼氣候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠,水色蜜綠帶黃,香氣清揚,茶味清醇鮮爽。

✦ 安心宣言 – 產品認證 ✦

古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念,堅持合理化施肥及安全用藥的管理。於民國98年參加中興大學輔導產銷履歷,之後每年皆通過嚴格的SGS檢驗,是行家安心的首選茶葉。➡檢驗報告

– 2017–2019 綠色保育產品證書
德國TÜV Rheinland 檢驗認證
– 農產品產銷履歷驗證證書字號
– 符合中華民國國家檢驗標準 SGS
– 食品登錄字號 B-153275837-00000-9
本商品已投保三千萬產品責任險

✦ 簡單享受茶滋味 ✦

熱泡法

— | 熱泡法 | —
先將茶具温熱後,取出約6至7克茶葉放入壺內,倒入150毫升熱水(90℃)沖泡20秒,即可飲用,後續依個人濃淡喜好,增減沖泡時間,可回沖約6至8回。

冷泡法

— | 冷泡法 | —
取8-12克茶葉放入1,500毫升市售礦泉水內,靜置於冰箱冷藏約8至10小時後,即可飲用。如欲延長飲用期限,請將茶葉自茶水中取出,未飲用完畢的冷泡茶請務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用,以保茶品原味。亦可放冷凍。

✦ 包裝設計理念 ✦

金點設計獎(Golden Pin Design Award)
來自梨山黑森林的純淨甘露!以「霽青色」做為禮盒的主色系,象徵雨過天晴的梨山黑森林天空,透過版畫的表現,勾勒出茶園景緻。

金點設計獎(Golden Pin Design Award)

貓頭鷹是原住民眼中的「報喜靈鳥」代表幸福、也守護著山林;另也手繪出黑森林原生物種,台灣黑熊、水鹿、山豬、紅頭山雀,意喻每一茶種的獨特口味,訴說古邁茶園與自然共生的永續堅持。

動物:烏龍茶是父親傳承下來的產品,動物代表著四隻腳踏在土地上的黑熊、水鹿、山豬,也代表第一代雙腳雙手結結實實的踏在土地上辛勤工作的成果。

飛鳥:紅茶是繼父親後我們第二代所研發出來的產品,代表著我們踏在父輩經營的成果上,如鷹上騰繼續往上高飛。

貓頭鷹:是原住民眼中的「報喜靈鳥」代表幸福也守護著山林手繪的黑森林原生物種,台灣黑熊、水鹿、山豬、紅頭山雀,意喻每一茶種的獨特口味,訴說古邁茶園與自然共生的永續堅持。

關於古邁茶園

 關於古邁茶園 

來自梨山黑森林的純淨甘露
一九九五年,父親種下第一棵茶樹,從此,父親的茶,內斂的溫潤歸鄉的心,鼓舞著生命向前。在新佳陽部落,屬於泰雅的黑森林,鬱鬱蔥蔥的守護,孕育豐饒。堅持純淨是我們的使命,永續天然是我們的信仰。透亮無染的縷縷茶香,Kumy,傳遞黑森林的純淨甘露。

種茶,是一種老天賞飯吃的工作,人的決定與力量有限,傳遞出一個有尊嚴與有價值的態度,能夠創造的就是不同,這就是古邁的品牌意義。於是我們決定割捨,求質精,而不是以量勝。回歸自然界的韻律,告訴我們該擁有多少?該如何不被世上價值觀牽動,回歸本心,盡自已本分,順應著老天的給予,珍惜著這些屬於台灣土地的擁有。

在多數日子都變成極端時,唯一不變的只有堅強的信念。相信順應天時,相信萬物的療癒能力,相信喚醒自然唯一方法,只有尊重。以自然照護自然,全產品及茶湯,皆經SGS驗證,並榮獲2016比利時 ITQI的評選佳績,將屬於台灣高山的茶香遠揚歐美。讓梨山彩虹故鄉下的古邁更添光彩。

奮力展開生命之喜悅。無聲卻有情。無悔無盡

奮力展開生命之喜悅。無聲卻有情。無悔無盡

獎項


。英國星級美食評鑑2星級、1星級
。梨山茶評鑑獲奬四星獎
。比利時紅茶評鑑2星級
。金點設計獎(Golden Pin Design Award)
。One Town One Product 產品設計奬
。鹿谷農會評鑑獲奬

✿ 台灣茶業發展史活字典 – 邱垂豐 博士都說讚的紅茶

台灣茶業發展的活字典的邱垂豐-博士
在冬天這個時節製作紅茶相當不易…
可幸的是,這次產量稀少的冬茶,依靠著過往的無數次的修正,累積的經驗與技術,順利製成梨山紅茶,邀請大家在農精展上品飲,更可貴的,受到一位重要嘉賓的鼓勵,被譽為「台灣茶業發展的活字典」的邱垂豐 博士,品飲紅茶後得到他的大力讚賞,更加肯定堅持下去的勇氣,留影紀念,心中萬分感謝。

✿ 主要產品 ✿

台灣茶、梨山茶、梨山紅茶、冷泡茶、立體茶包、梨山白茶
梨山古邁茶園主要產品

✦ 新佳陽部落一位女生種茶的故事 ✦

✦ 茶其實可以很簡單 ✦

茶其實可以很簡單(下)
貨號: 4712966300464 分類: 標籤: , ,
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