2018年台北国际食品展
2018年台北国际食品展
2018年台北国际食品展
第28届将于2018年6月27日-30日于世贸一馆及南港展览馆一馆同步展出，是台湾规模最大、参展国内外厂商最多的专业食品产业展。 2017年共有1,132家厂商，展出2,155个摊位；结合食品机械、包装、餐饮设备和清真产品等四展，2017年五展合计共有36个国家馆、1,717家厂商，合计展出4,011个摊位，近8,000位国际买家前来观展，一次展出食品业完整供应链，是您不可错过的亚洲食饮品年度盛会。
• 展览名称：2018年台北国际食品展
• 展览日期：2018年6月27日-30日（星期三至星期六）
• 主办单位：中华民国对外贸易发展协会 (TAITRA)
• 展出地点：台北南港展览馆1馆 (地址：台北市南港区经贸二路1号)
「古迈茶园」将于南港展览馆一馆 – 台湾馆-农业精品区 展出，诚挚的邀请您莅临指导。
✦ 2018春茶上市 ✦
挺立于2200M之上的梨山
KUMY的满园茶树
历经了1、2月的霜雪洗礼，
坚毅地熬过了冬日风霜
在乍暖还寒的五月春
渐次舒展因历练而厚实的叶片
于是以双手采摘、揉捻
感念的封藏着
叶脉间流淌的大地脉动
悠然的传唱着
源自于黑森林的富饶滋养
再纷扰的时局
也撼动不了这天地间孕育的春季甘美
今年的春茶较往年更让人期待。
2018春茶将于6月1日上市，欢迎旧雨新知继续支持。
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梨山古迈茶园展出相关资讯
来自梨山黑森林的纯净甘露
古迈茶园的茶区位于海拔标高两千两百公尺以上低气温带，台湾梨山新佳阳部落最顶端，黑森林的前哨。云雾袅绕，黑夜与白昼的温差，淬链出茶甘味甜，纯粹的山泉灌溉，保留最初的原味，双手摘取，三十六小时的黄金制程，从茶园直接交付到您手中，每一口茶，沁心、回旋，沐浴在梨山黑森林的纯净甘露。
✦ 产品履历 ✦
2017–2019 绿色保育产品证书
德国TÜV Rheinland 检验认证通过
农产品产销履历验证证书字号
符合中华民国国家检验标准 检验公司SGS
食品业者登录字号B-153275837-00000-9
本商品已投保三千万产品责任险
✦ 獎項 ✦
。英国星级美食评鉴2星级、1星级
。梨山茶评鉴获奖四星奖
。比利时红茶评鉴2星级
。金点设计奖(Golden Pin Design Award)奖
。 One Town One Product 产品设计奖
。梨山茶评鉴获奖
。鹿谷农会评鉴获奖
我们的茶叶制作皆采用自然通风的传统制作方式，目的在于完整的将茶园独特地理环境透过茶汤的滋味及香气表现出来。从手工摘采开始，每一个步骤都是关键。想要了解更多古迈的制茶过程，可按此连结➡茶叶制程步骤
✦ 展出品項 ✦
✿森韻茶葉禮盒
☆“iTQi比利时风味评鉴奖”二星奖
古迈森韵 – 自然气息 森呼吸
动物在树林间灵活穿梭，树叶间的婆娑露出丰富生机，侧耳倾听，是自然之韵，悦耳、清澈。
✿ 三沁茶葉禮盒
☆“英国星级美食大奖”二星级奖
☆“iTQi比利时风味评鉴奖”二星奖
古迈山沁 – 沁凉心脾 森呼吸
在群山环绕的景致，我们大口呼吸，感受凉爽轻风。
✿ 清風三角立體茶包禮盒
☆“英国星级美食大奖”一星奖
古迈清风 – 清清蓝天 森呼吸
✿ 星賞茶葉禮盒
☆“英国星级美食大奖”二星奖
☆“iTQi比利时风味评鉴奖”二星奖
～古迈星赏 – 星月映赏 森呼吸
夜的深遂，映衬星的闪亮，大地为席，共赏茶香话青春。～
✿ 梨山黑森林乌龙茶清晓127
☆“英国星级美食大奖”二星奖
梨山黑森林乌龙茶产自黑森林茶区，手工采摘，轻发酵茶，用传统工艺制作而成之茶品。呈现优雅的花香或果香，茶汤呈现黄绿色或金黄色，滋味甘醇，喝一口即可感受来自黑森林的魅力。
✦ 產品特色 ✦
乌龙茶-梨山黑森林清晓127
荣获「英国星级美食大奖」Great Taste Awards – 二颗星奖
产自黑森林茶区，手工采摘，轻发酵茶，用传统工艺制作而成之茶品。
呈现优雅的花香或果香，茶汤呈现黄绿色或金黄色，滋味甘醇，喝一口即可感受来自黑森林的魅力。
红茶-梨山古迈黑森林霞光171
荣获 「iTQi比利时风味评鉴奖」二星级奖
小叶种之青心乌龙产自于黑森林茶区，手工采摘。
不同于一般红茶用的大叶种，我们将茶区内青心乌龙（小叶种）茶树，运用特别的手法产制出的红茶，呈现奶香与甜香（或有蜜香）。
茶汤呈现漂亮的琥珀色，入口可感受来自黑森林特殊的甜味及后韵， 此茶冷甜度上扬，深受女性朋友的爱戴。
乌龙茶-梨山黑森林清晓600
采自本茶园最高海拔之茶叶，轻发酵茶，当茶叶制作完成后，用人工精细挑梗剔除黄叶后再一次的精制烘焙. 让茶叶的滋味表现更圆润及完美，为本茶园顶级之茶品。香气呈现优雅花果香，茶汤呈现清澈如黄金般闪耀着光泽，滋味甘醇，底韵强。
✿ 关于古迈茶园 ✿
来自梨山黑森林的纯净甘露
一九九五年，父亲种下第一棵茶树，从此，父亲的茶，内敛的温润归乡的心，鼓舞着生命向前。在新佳阳部落，属于泰雅的黑森林，郁郁葱葱的守护，孕育丰饶。坚持纯净是我们的使命，永续天然是我们的信仰。透亮无染的缕缕茶香，Kumy，传递黑森林的纯净甘露。
种茶，是一种老天赏饭吃的工作，人的决定与力量有限，传递出一个有尊严与有价值的态度，能够创造的就是不同，这就是古迈的品牌意义。于是我们决定割舍，求质精，而不是以量胜。回归自然界的韵律，告诉我们该拥有多少？该如何不被世上价值观牵动，回归本心，尽自已本分，顺应着老天的给予，珍惜着这些属于台湾土地的拥有。
在多数日子都变成极端时，唯一不变的只有坚强的信念。相信顺应天时，相信万物的疗愈能力，相信唤醒自然唯一方法，只有尊重。以自然照护自然，全产品及茶汤，皆经SGS验证，并荣获2016比利时iTQi的评选佳绩，将属于台湾高山的茶香远扬欧美。让梨山彩虹故乡下的古迈更添光彩。
✦ 包装设计理念 ✦
金点设计奖(Golden Pin Design Award)
来自梨山黑森林的纯净甘露！以“霁青色”做为礼盒的主色系，象征雨过天晴的梨山黑森林天空，透过版画的表现，勾勒出茶园景致。
猫头鹰是原住民眼中的“报喜灵鸟”代表幸福、也守护着山林；另也手绘出黑森林原生物种，台湾黑熊、水鹿、山猪、红头山雀，意喻每一茶种的独特口味，诉说古迈茶园与自然共生的永续坚持。